cours de cuisine avec cléa April 23
hi
nous avons le plaisir de vous proposer notre premier cours de cuisine à la cantine bio du hi !
en effet à l’occasion de la sortie du livre agar agar de claire chapoutot (vous savez , claire a été notre première invitée pour la recette plat d’1 chef avec son barley sotto) on vous a concocté un petit progamme sympathique
dédicace du livre AGAR AGAR (éditions la plage)
par l’auteur claire chapoutot
à la FNAC de nice
Le jeudi 10 mai à 17 heures
Cours de cuisine
à la cantine bio de l’hôtel HI
le vendredi 11 mai à 11 heures
Afin de poursuivre de manière gourmande la dédicace à la Fnac, nou vous proposons un cours de cuisine dédié à l’agar-agar
Clea vous révèlera tous les secrets d’utilisation de l’algue magique, autour de quatre recettes, deux salées et deux sucrées, toutes réalisées sous forme de verrines fraîches et tendance.
Chaque participant mettra la main à la pâte et repartira avec le fruit de son travail, vous pourrez également dégustez ces recettes sur place.
Prix de l’atelier : 30 euros par personne.
Pour vous inscrire, merci d’envoyer un e-mail à Clea : cleacuisine@gmail.com
L’inscription est limitée à 12 personnes.”
la bio de cléa :
Claire Chapoutot, alias Clea, administre depuis 2 ans un blog de cuisine à forte audience, Clea cuisine   (http://clairejapon.canalblog.com).
Elle a participé à l’ouvrage collectif “Une souris dans le potage”    (Tana éditions), et vient de publier son premier livre : “Agar agar, secret minceur des japonaises” (La Plage). Elle donne également des cours de cuisine biologique.
http://clairejapon.canalblog.com/
